dal produttore al consumatore.

Olio Biologico "Tripaldi"

L’olio EVO, si ottiene solo attraverso la pressione delle olive sane e senza l’aggiunta di additivi chimici, come talco o enzimi chimici, viene misurato in base al grado della sua acidità, che è un indicatore della qualità dell’olio. Più bassa è l’acidità, migliore è la qualità dell’olio EVO.

La storia del nostro

Frantoio, Azienda Agricola

inizia nel lontano 1910 quando il nostro bisnonno Tripaldi Francesco iniziò a lavorare come dipendente in un Frantoio. In seguito nel 1934 il figlio Salvatore comprò il primo Frantoio con Molazza in Pietra.

 

Scopri i nostri prodotti

OLIO EVO TRIPALDI

Olio Evo Biologico Estratto a Freddo

Olio Evo Biologico

Arance Navel Biologiche «Tripaldi» 14 kg

Limoni Bio 1 kg

Noi crediamo in una

alimentazione sana

Il cibo sano è tale se gli ingredienti usati per la preparazione sono sani. Non trascurare l’importanza di un ingrediente genuino!

Clienti

affezionati

Perche scegliere l'olio extravergine biologico?

Come scegliere un Olio ExtraVergine di Oliva Biologico?

L’olio extravergine di oliva biologico è una scelta sempre più popolare per coloro che cercano prodotti alimentari più sani e sostenibili. Ma cosa rende questo Olio Biologico così speciale e quali sono i suoi benefici per la salute?

Prima di tutto, è importante capire la differenza tra l’olio extravergine di oliva biologico e quello non biologico. L’olio extravergine biologico è prodotto da olive coltivate senza l’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici o altri prodotti sintetici. Ciò significa che rispetta l’ambiente, ed è anche più sano e nutriente.

Quando si sceglie un olio extravergine di oliva biologico, è importante prendere in considerazione diversi fattori. Inizialmente, cerca prodotti con certificazione biologica da enti riconosciuti, che indichino che la provrenienza delle olive,dove sono state coltivate,la data di raccolta, in modo da poter avere informazioni sulla freschezza del prodotto.
Leggi attentamente l’etichetta e cerca il logo di certificazione biologica per assicurarti che il prodotto sia veramente biologico.

Scegliere un olio extravergine di oliva biologico di alta qualità ti permetterà di godere di un prodotto salutare e sostenibile, privo di residui di pesticidi e prodotto con metodi rispettosi dell’ambiente.

Un olio extravergine di oliva biologico contiene una vasta gamma di nutrienti benefici per la salute. Ecco alcune delle sostanze nutritive che puoi trovare in un olio extravergine di oliva biologico:

  • Acidi grassi monoinsaturi: L’olio extravergine di oliva biologico è ricco di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, che sono considerati grassi “buoni” per il cuore. Questi acidi grassi aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e a migliorare la salute cardiaca.
  • Vitamina E: L’olio extravergine di oliva biologico è una fonte naturale di vitamina E, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi. La vitamina E svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e del cancro.
  • Polifenoli: Gli oli extravergini di oliva biologici sono ricchi di polifenoli, che sono composti antiossidanti naturali. I polifenoli aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo, proteggere il cuore e migliorare la salute generale.
  • Clorofilla: L’olio extravergine di oliva biologico contiene anche clorofilla, un pigmento vegetale che conferisce all’olio il caratteristico colore verde. La clorofilla è un antiossidante potente che ha effetti benefici sulla salute.
  • Fitosteroli: Gli oli extravergini di oliva biologici contengono anche fitosteroli, che sono composti naturali che possono aiutare a ridurre l’assorbimento del colesterolo nel corpo, contribuendo così a mantenere livelli di colesterolo sani.

Scegliere un olio extravergine biologico ti permetterà di godere di un prodotto ricco di nutrienti benefici per la salute e di beneficiare delle sue proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e cardioprotettive.

Componente chiave della dieta mediterranea è l’olio extravergine di oliva.


La dieta mediterranea è caratterizzata da alimenti interi a base vegetale come frutta, verdura, legumi, noci e semi. La dieta include anche grassi sani come l’olio extravergine d’oliva, il pesce e quantità moderate di carne e latticini. La dieta mediterranea limita i cibi processati, la carne rossa e gli zuccheri raffinati.

La dieta mediterranea: Un modo delizioso e sano di mangiare per raggiungere la longevità”.La dieta mediterranea ha acquisito una notevole popolarità negli ultimi anni grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Questo modo di mangiare si ispira alla cucina tradizionale dei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, tra cui Grecia, Italia e Spagna. Le ricerche hanno dimostrato che seguire una dieta mediterranea può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche come le cardiopatie, il diabete e alcuni tipi di cancro. Ma cosa rende questo modo di mangiare così salutare? La dieta enfatizza gli alimenti integrali a base vegetale come frutta, verdura, noci e legumi, nonché i grassi sani come l’olio extravergine di oliva e il pesce. Limita inoltre gli alimenti trasformati, la carne rossa e gli zuccheri raffinati. La dieta mediterranea non solo fa bene alla salute, ma è anche deliziosa.La dieta mediterranea è stata associata a una riduzione del rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e alcune forme di cancro. La dieta mediterranea è anche stata associata a una maggiore longevità, un miglioramento della salute mentale e un aumento dell’energia.

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